札幌出身ですが、東京で20年暮らし、こちらに帰ってきたのは2年前。 北海道のラーメンのレベルの高さを改めて思い知り、日々ラーメン活動、略してラー活、に励む私。 そんな私が今こそみなさまにおすすめしたいのが、 『Japanese Ramen Noodle Lab Q』。

福助グループ（本社：兵庫県三田市、代表取締役：福西文彦）は、2026年5月26日、神戸三宮にハラル対応の本格和食レストラン「帆のるぷれみあ神戸店」をオープンいたします。 本店舗は、和牛・ラーメン・ビーガン料理に特化した和食レストランです。

ラーメンレストラン「どうとんぼり神座」（運営：理想実業）は、関西国際空港に神座史上初のラグジュアリー型店舗を出店する。 関西国際空港第1ターミナル（国際線保安検査後エリア）内に「どうとんぼり神座 ...

2026年6月12日、創業12周年の節目をもって電撃閉店することを発表し、全国のラーメンファンに激震が走った『Japanese Ramen Noodle Lab Q』。

ベースフードは10月22日から「BASE RAMEN」シリーズを発売する。「BASE RAMEN鶏ガラ醤油ラーメン」と「BASE RAMEN味噌ラーメン」の2種類が、公式オンラインショップ、他ECサイト、取扱販売店から購入可能。価格はどちらも税込442円。 「BASE RAMEN」は、全粒粉を ...

『大阪・関西万博』で累計６.６万杯を超え、好評を博したグルテンフリーのラーメン店「ＧＦ ＲＡＭＥＮ ＬＡＢ（ジーエフ ラーメン ...

丼のふちからこぼれそうな、山盛りのもやし。刻みにんにくは、遠慮なく頂に積まれている。分厚い豚、背脂、そして箸で持ち上げると存在感のある極太麺――。一見すると東京の二郎系ラーメン店のようだが、ここはドイツのベルリンだ。現地では「にんにくマシマシ」のコー ...

福岡のラーメンと言えば全国的にも「豚骨ラーメン」が有名。豚骨のスープに細めのストレート麺を合わせて麺の硬さを指定する。さらに麺のおかわり「替玉」をするまでが一連の流れとして知られている。もちろん今では全国のラーメンも食べられる環境にあるため太麺で提供 ...

［株式会社AZism］～日頃のご愛顧に感謝を込めて、ご来店のお客様にラーメン無料券配布～株式会社AZism（本社：東京都八王子市、代表取締役 和田 ...

2024年9月の発売からじわじわと人気が広まっている「北海道発進化系ラーメンスナック」RAMEN CLUB（ラーメンクラブ）。 それは、甘系スイーツが多い北海道土産の中で異彩を放つ『しょっぱい系』菓子。 RAMEN ...