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お料理教室をしていたとき🫕 ダイエットを意識されていた方に よく聞かれたのがこれ🌿 お砂糖の代わりにも使える 甘麹✨ 米麹から作る やさしい甘みの発酵調味料です😉 お湯で割ったり 豆乳で割ったりすれば 朝の一杯にもぴったり☀️ ブドウ糖やビタミンB群、アミノ酸などを含み 「飲む点滴」と呼ばれることもありますね❤️ レッスンでも 「お砂糖の代わりに使いやすい」 「お腹の調子がいい気がする」 「肌の調子がいい!」 という声をよくいただきました🤗 作り方はとっても簡単 保存して、ぜひ作ってみてね✨ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ <材料> ・乾燥米麹 100g ・水 150ml ※生麹の場合は ・生米麹 100g ・水 100ml 動画は、乾燥米麹を使っています! <作り方> ①清潔な容器に、麹と水を入れてよく混ぜる ②発酵させる ☆ヨーグルトメーカーなら 60℃で8時間 *途中で1〜2回かき混ぜる ☆炊飯器なら、ジッパー付保存袋に材料をいれるとやりやすい 内釜に袋を入れ、60℃のお湯を入れたら、フタを開けたまま布巾を被せ、保温で8時間 *この時温度計を一緒に入れておくと、温
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お料理教室をしていたとき🫕 ダイエットを意識されていた方に よく聞か …
視聴回数: 1579 回1 か月前
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