大阪・堺東駅 徒歩2分 堺東商店街にある、本格土佐料理。 ここは 鰹を目の前で藁焼きしてくれる。 炎が上がって 藁の香りが一気に広がる。 料理＋体験ができる店。 正直、 大阪にいながら高知へワープした感覚。 👇今回食べたもの👇 ・鰹と塩鰹、うつぼ三種盛り （2,500円〜3,500円 ※時価） 藁焼き×超希少うつぼの看板メニュー ・鶏もも肉のじっくり焼き（土佐ぬた）1,280円 土佐ぬたは、酸味がが強すぎずクリーミーで鶏との相性◎ ・うつぼの唐揚げ 880円 白身魚みたいでクセなし 噛むほど旨い ・どろめ 480円 生しらすの甘み＋プチ食感 高知のゆずポン酢がハマる ・土佐あかうし 牛すじ煮込み 680円 箸入れたら崩れそう 軽めで〆前でもいける ・味噌バター炙りおにぎり 580円 表面香ばし、中ふっくら 背徳感あるけど締めに丁度いい 食材は高知県産中心。 日本酒も高知地酒あり。 1階カウンター〜3階まで 100席以上で使い勝手◎ 一人飲み〜宴会まで対応。 堺東で 藁焼き・土佐料理・うつぼを一気に体験。 大阪にある 「高知へのどこでもドア」 #堺東グルメ #土佐料理 #藁焼き #鰹